Flavoured Sugar
شکرطعم دار، شکرسفیدی است که دانه های کریستال آن با طعم دهنده های مجازخوراکی طبیعی و یا اسانس، مخلوط و پوشانده شده باشد. این طعم دهنده ها با افزوده شدن به شکرضمن حفظ خواص خود، ایجاد طعم وعطری مطلوب مینمایند که با موارد مصرف مختلف در رژیم غذا ییروزانه مرد مقابل استفاده میباشد.
برخی از موارد مصرف به تفکیک به شرح ذیل میباشد:
• شکر با طعم دارچین: پاشش برروی انواع غذاهای شیرین مانند شیربرنج، حلیم، فرنی، خورشت های شیرین، ماست، انواع پوره وخمیر،کرپ، کیکو سالادهای میوه¬ای، انواع کمپوت، مناسب برای استفاده درانواع نوشیدنی ها مانند چای، قهوه شیر وکاکائو.
• شکر با طعم لیمو، هل، زعفران، نعنا و زنجبیل: قابلافزودن در انواع نوشیدنی¬های گرم ویا سرد خصوصا چای.قهوه ،در پخت انواع کیک، بیسکوئیت ، مرباها و ژله¬ها نیز استفاده می شوند.
• شکر با طعم گل سرخ : تهیه انواع مربا و مارمالاد و پاشش تزئینی
• شکر با طعم پوست پرتقال: تهیه انواع کیک و بیسکوییت همچنین مربا و مارمالادها.
• شکر با طعم وانیل: مصرف در تهیه انواع کیک و بیسکوییت، بستنی،خامه زده شده، غذاهای گرم مانند فرنی، شیربرنج و انواع مربا .